'Ayam Goreng Blue Band'

sumber : www.klubbekal-blueband.com

Bahan :

Ayam sedang 1 ekor, bersihkan, potong 12 bagian
Air jeruk nipis 4 sdm (bisa diganti cuka)
Garam ½ sdt
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bawang putih 5 siung, memarkan
Lada ½ sdt
Blue Band 3 sdm (+/- 100 gr)
Bawang bombay 1 buah, potong panjang
Kecap Inggris 2 sdm
Kecap manis 1 sdm
Gula Pasir 1 sdt
Garam ½ sdt
Air 4 sdm


Cara Membuat :

1. Rendam ayam dengan air jeruk nipis dan garam kemudian goreng hingga kekuningan.
2. Tumis bawang putih dengan Blue Band hingga kekuningan kemudian masukkan semua bumbu.
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga rata, biarkan hingga bumbu meresap, lalu masukkan bawang bombay.
4. Hidangkan selagi panas.

-- selamat mencoba --