-- BawaL Kukus --

sumber : dari Bungkus Blueband 200 gram


Bahan :
1 ekor ( 500 gr ) Ikan Bawal
2 tangkai daun bawang ( potong kecil )
2 sdm air jeruk nipis
1 buah cabe merah besar
1 buah cabe hijau besar ( potong sesuai selera )
1 sdm Blueband

Bumbu :
4 siung Bawang Putih ( memarkan )
1 sdt Tauco
2 potong jahe
2 sdt lada
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin ( bisa di ganti loh ma minyak wijen ^_^ )
3 sdm air

Cara Memasak :

1. Tumis bawang putih dan jahe dengan blueband hingga harum, lalu masukkan tauco.
2. Tambahkan air, saus tiram, kecap asin, jahe, masak sebentar - angkat.
3. Letakkan ikan bawal dalam wadah tahan panas, lumuri dengan jeruk nipis, lalu taburkan cabe dan daun bawang.
4. Siramkan sausnya lalu kukus selama kurang lebih 20 menit.
5. Sajikan hangat.

>> selamat mencoba <<